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卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。 肝脏健康：肝脏负责消除毒素，帮助消化和帮助调节新陈代谢。卵磷脂含有胆碱，其支持肝功能，并有助于维持健康的肝脏。脂肪代谢：卵磷脂中的胆碱有助于正常的脂肪代谢。磷脂源：卵磷脂是磷脂的来源，对细胞膜的健康和结构很重要。