【傻傻分不清】鱼油?儿童鱼油?Omega-3?DHA?这些到底有什么区别?
【傻傻分不清】鱼油？儿童鱼油？Omega-3？DHA？这些到底有什么区别？
提到“鱼油”大家一定都不陌生，几乎所有知名的保健品品牌都会涉足鱼油这个人们最常用的，保健功能广为认可的保健品。但是，市面上陆陆续续的也出现了一些和鱼油有关的“其他”产品，但是却取了个不一样的名字！什么儿童鱼油，儿童Omega-3？孕妇DHA？。。。有些人就会问了：
这些和普通的“鱼油”到底有什么区别？
是不是仅仅是个营销的“噱头”？
我是不是只吃“鱼油”就够了？？
。。。。。。
这期就给大家来讲一讲这些问题的答案！
分析了鱼油为什么可以对于常见的“三高症”有疗效，然后教大家如何对比不同鱼油产品的“纯度”。不同的鱼油产品有不同的纯度。如何知道鱼油的纯度？最简单的办法：看包装！
简单来说，鱼油中的有效成分其实就是Omega-3（由EPA和DHA组成），把EPA和DHA相加，得出Omega-3的总含量，然后和整个鱼油胶囊的重量做对比，你就可以知道鱼油的纯度了！
以Blackmores鱼油为例
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大家可以看到，这款1粒鱼油的重量为1000mg，其中EPA和DHA的含量分别为180mg和120mg，相加为300mg，所以，此款鱼油中有效成分的纯度为30%。
这是作为“日常保健”级别最常见的鱼油含量。再低于这个含量的鱼油，基本就建议大家不要考虑了, 因为无关的杂货太多。
而当时我文章中也提到了自己在澳洲市面上可以找到的，含量最高的Southernature鱼油：
这个鱼油每颗胶囊的重量为1000mg，而其中有效成分EPA和DHA分别是300mg和200mg。纯度达到了50%。
对于已经患有高血压，高血脂，和心血管疾病的患者来说，选用这种50%以上高纯度的鱼油是有非常好的辅助治疗效果的。
所以说，选择什么样的鱼油，主要是看自己有什么样的需求。通常来讲，鱼油的纯度越高，“治疗功效”也就越好。
了解完鱼油的纯度（Omega-3）和其中的EPA与DHA之后，我们就可以为下文中即将分析的其他产品打下一个基础了！
现在市面上不少厂家推出了儿童鱼油（或者叫做儿童Omega-3），有些家长心存疑虑的问我：这些鱼油和成人鱼油之间真的有什么区别么？给孩子吃成人鱼油不可以么？下面就让我们来分析下。
我们以SWISSE刚出的儿童鱼油为例：
通过对比可以看出:
SWISSE儿童鱼油：纯度（165+33/330）约为60%，其中EPA 33mg，DHA165mg（比例约为1：5）;
SWISSE成人鱼油：纯度（180+120/1000）约为30%，其中EPA180mg，DHA120mg（比例约为：3:2）。
由此可见，首先，儿童鱼油的“纯度”要比“成人鱼油”高，其次，儿童鱼油当中的EPA和DHA的比例远远低于成人鱼油！（含有很少的EPA，更多的DHA）
这个是不是普遍现象呢？
咱们再以上文提到的Southernature品牌的儿童Omega-3这个产品为例看一看：
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儿童鱼油: 纯度（108+22.5/250)约为52%，其中EPA22.5mg，DHA108mg（比例约为1：5）；
成人鱼油:纯度(300+200/1000)为50%，其中EPA与DHA的比例约为：3：2。
由此可见，儿童鱼油的纯度更高，而EPA与DHA的比例要比成人鱼油低的多，这绝对不是个例，而是在澳洲产品之中普遍存在的现象。
小编用一张图来概括下成人鱼油和儿童鱼油的不同：
为什么儿童鱼油中EPA的含量要低？
EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体不可缺少的重要营养素。EPA是DHA的前体，对于儿童的免疫、神经、抑脂、抗炎都有很好的作用。
对于成年人来说，EPA能帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展，预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。
但是大家注意，虽然EPA对于儿童和成年人都有好处，但是，对于儿童来说，EPA的需求量是远远低于成人的，而且是不建议过量摄取的。
根据世界卫生组织WHO的倡导，儿童鱼油中EPA和DHA的比例最好不要超过1:4。
由此可见，Swisse和Southernature儿童鱼油当中的1:5的含量，的确是符合最佳科学配比的，这样一方面可以让儿童充分享受到EPA的功效，又不会过量摄取，在同样含量的Omega-3中，补充到更多的DHA。
所以说，儿童鱼油这东西，绝对不仅仅是个噱头这么简单！儿童补充DHA，还是要选择专门的儿童鱼油，儿童鱼油产品当中最为科学的EPA与DHA配比，是成人鱼油当中所没有的!
了解完成人鱼油，儿童鱼油，我们再来看看DHA！DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要！美国国立卫生研究院推荐：怀孕妇女及哺乳期妇女，每天至少应摄入的DHA量为300mg。
在怀孕期间，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
市面上的孕妇DHA产品可以分为两种：一种是海藻油提取的，而另外就是来自鱼油！
我们先看下鱼油DHA的配方：
以Southernature的孕妇DHA产品为例，每700mg的鱼油当中，含有有效成分为441mg，纯度高达63%！
再看EPA和DHA的比例，每粒鱼油当中的EPA含量为70mg，而DHA的含量为322mg，比例约为1:5。
由此可见，我们不难分析出孕妇DHA的特点：第一，超高的纯度（确保最低的杂质含量），第二，与儿童鱼油一样的低EPA与高DHA比例。
什么是海藻油DHA？
海藻油顾名思义就是从海藻里萃取出的物质，其中含有天然的丰富的DHA。鱼油之所以会含有DHA，正是因为鱼把富含DHA的海藻，通过自身的消化代谢进而转化成鱼油中的一部分。但是，请大家注意：只要是鱼油中提取的DHA，就必定会含有EPA，只是含量多少的问题。而海藻油提取的DHA，是不含任何EPA成分的！
客观来说，海藻油DHA的确有它的优势，这种DHA的补充更加直接，且不含任何动物成分，因此，对于那些对动物脂肪类敏感的人群来说是很好的选择，但是，不得不说，海藻油的DHA产品在国外仅仅占少部分市场份额。
而最近几年，海藻油DHA的概念让很多国内商家看中了“商机”。甚至有些处于商业目的的“谣言”开始在网络上广为流传，什么儿童使用含有EPA的产品可以造成性早熟，孕妇服用EPA会加速血液循环早产之类的谣言满天飞。
EPA可以形成前列腺素，先不说这种说法是否正确，但前列腺素本身并不是性激素，这首先就是一个概念的混淆。其次，在海鱼和虾蟹中都含有较多EPA，请问千百年来有没有人发现：常吃鱼虾会导致性早熟！？
至于服用EPA会加速血液循环导致早产的说法，也完全没有科学依据。首先，任何产品“过量”服用都会有风险，就像食盐，我们过量吃不行，但是，适量吃，是有益无害是一个道理。国外也早有研究表明，孕妇适量补充EPA不但无害，还有利于防止妊娠高血压和糖尿病的发生。
以著名的Blackmores孕妇黄金素为例：
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大家看下官网成分说明，其中用大大的字写着：Omega-3，下文的介绍中也清清楚楚写了是来自“鱼油” 。鱼油中的Omega-3就是EPA和DHA的综合，如果说EPA真的对孕妇不利，相信孕妇黄金素中也没有添加的理由了吧？
而多吃鱼对于孕妇的好处就不用多说了，鱼类当中含有天然的鱼油（其中就有丰富的EPA和DHA），如果说EPA真的对孕妇或者婴儿不利，难道孕妇连鱼都不能吃了吗？
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而早在去年，澳洲医院联合研究：每天服用1粒鱼油是否可以充分减少早产儿的几率。有效控制婴儿在34周后出生，从而降低婴儿因早产儿死亡率：
医生JACQUI VANDAM表示，当孕妇坚持服用鱼油的时候，她们的孕期会比不服用鱼油的孕妇平均增加1到2天甚至更长。
EPA作用在孕妇的心脏，心血管，和免疫系统上，而DHA主要作用在脑部，眼睛，和神经系统，这两种营养成分对于孕妇来说其实缺一不可，而对于胎儿的成长发育都有着相当重要的作用。
所以，用鱼油补充DHA也好，用海藻油补充DHA也罢，各有各自的优势，像我之前经常说的一句话：一样产品再好，也别“神话”它！客观来说，从营养均衡角度出发，完全忽视EPA的摄取而一味强调DHA本身，我认为也是有失偏颇的。
对于孕妇来说，最重要的是营养的“均衡”和“配比”的合理，选择鱼油提取但是专为孕妇改进的合理EPA与DHA配比的孕妇或者儿童DHA产品，在国外一直被广泛的认可和接受，所以我认为大家也不一定要盲目迷信海藻油的“神话”。
总而言之，鱼油这东西里的学问的确不少，而市面上那些成人鱼油，儿童鱼油，各种Omega-3和DHA的区别，也不仅仅是营销手段这么简单。在不同成分的含量和配比的差异还是相当明显并且有科学依据的。对于消费者而言，只有选择最有针对性的产品，才能把这些产品的保健效果发挥到最大。
