Springlane小厨诗采访了德国网红博主Christina，她经营着一个叫做Trickyline的美食博客，深受德国人民喜爱。

Springlane小厨诗: 你是怎么想到写博客的呢？

Christina: 我一直都很喜欢烹饪。不过三年前才开始学习烘焙。这种用面粉，鸡蛋，黄油和糖创作的魔法，让我深深着迷，欲罢不能。某一天突发奇想，把我做的蛋糕发到了脸书上面，从此认识了一大堆很棒的美食博主。后来，我听从内心的召唤，自己开了一个博客。

Springlane小厨诗:你的博客Trckyline的特别之处是什么？

Christina:这是个好问题，我能连接现场电话热线，询问亲友么？（笑）好吧说实话，我觉得我的博客，能给读者一种轻松，美味和欢愉的感觉。因为我天生就是个很开放，很快乐的人，所以我觉得我的博客不止是美食，一切皆有可能！

Springlane小厨诗:你喜欢看什么样的美食博客呢？

Christina: 哇，这个问题很难回答。现在有这么多棒棒哒美食博客。我首先对博主人本身感兴趣，喜欢他们在烹饪过程中展现出的创意和热情。每个人都通过自己的创作风格，节奏和审美来展示灵感和快乐。通过博客，我认识了不少了不起的人，这些人，是我得到的最好礼物之一。

Springlane小厨诗: 你如何为你的博客文章寻找灵感？

Christina: 随时，随处都有灵感！对于我来说，大自然和四季变换之中，就有取之不尽的灵感。我最喜欢秋天，秋天的餐盘上可有无数美丽的色彩！而且蔬菜和水果的品类也极大丰盛，我可以用来做各种蔬菜和水果糕点。

Springlane小厨诗: 写美食博客这件事，对你自己的生活有什么影响和意义呢？

Christina: 通过写博客，我与食材亲密接触，深入探究它们的来源。这些食材来自何处？为人类提供肉，奶，黄油和蛋的那些动物如何生活？它们怎么被喂养的？我如何更多地利用时令美味和当地美味来发挥创造？通过写博客，我学到更多食物的本质。

Springlane小厨诗: 你的储物柜中，有什么必不可少的调料么？

Christina：黄油，我最喜欢的西班牙橄榄油，好的盐，帕马森干酪，洋葱，蛋，杜松子酒和汤力。

Springlane小厨诗:你最崩溃或最难忘的烹饪经历是什么？

Christina: 哈哈，我有把厨房搞得一塌糊涂的天赋，特别是当我处理红色食材的时候，比如甜菜根或草莓。当草莓糖浆溅出，或甜菜汤洒了的时候，我的厨房看起来就像一个三流恐怖片。通常“悲剧”发生的时候，我自己都先笑起来。而留在墙上的“血印”，也提醒着我，我时常把厨房搞得一团糟。

Sprinlane小厨诗：你小时候吃的什么食物，至今还念念不忘？

Christina: 倒没有什么特别的食物。我小时候什么都吃，包括内脏。其实，我念念不忘的是妈妈做的经典菜肴: 大饺子配施瓦本土豆沙拉！牛肉卷配面丸子！苹果派配香草酱！或是最简单，最接地气的麦糁粥！

德国人气美食博主Christina

Chritina擅用四季元素，巧妙将天地自然的美

融入食物之中

一起来欣赏Christina的独家美食创意吧！

它们多像艺术品

夏日草莓披萨

森林花果冰淇淋

红加仑果酱

接骨木花草莓冰淇淋

烤土豆和烟熏三文鱼辣根酱莳萝沙拉

烤蔬菜配三文鱼

番茄菠菜桃子沙拉

红梨巧克力蛋糕

看完了，满满都是热情吧？

是的，那个魔法就是热情

更多美食热情

就在Springlane德国厨具专家

点击【阅读原文】直达官网中文站