解读 为什么Lacteeze乳糖酶滴剂更适合婴幼儿?
解读 | 为什么Lacteeze乳糖酶滴剂更适合婴幼儿？
都说乳糖酶是解决婴幼儿乳糖不耐症的最好办法。可是，面对市场上的乳糖酶滴剂、乳糖酶固体饮料、乳糖酶**，妈妈们都不知道该选哪款了。那就快看看这篇专业解读吧！
1 滴剂剂型，酶用量少，最大化降低蛋白过敏原风险
乳糖酶本身是异种蛋白质，人体服用乳糖酶后，会增大外源性蛋白质引起过敏的风险。但对于乳糖不耐受人群来说，又确实有服用乳糖酶的需求。因此，如果尽可能少地摄入乳糖酶，在充分发挥乳糖降解的基础上减少蛋白过敏源。对于婴幼儿，这一点变得尤为重要。
Lacteeze乳糖酶 滴剂 | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂 |
在饮乳品前，通过放置一段时间，已将大部分乳糖降解。滴加的全部乳糖酶都发挥作用。 | 口服乳糖酶后直接饮乳品，一部分乳糖酶经过胃部会失活。同时，因在体内的反应时间较短，对酶用量需求更多。因此，只有一小部分乳糖酶真正发挥到作用，而摄入量必然要远远大于这个量。 |
除乳糖酶外，无其他蛋白成分 | 除乳糖酶外，还有乳粉成分，对于母乳喂养宝宝来说，会增加蛋白过敏风险。 |
2 滴剂剂型，酶活力更高
Lacteeze乳糖酶 滴剂 | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂 |
每1g乳糖酶的酶活力单位是4000 | 每2.2g（包）的酶活力单位是4000，也即每1g的酶活力单位是1818 |
3 滴剂剂型，更纯净，拒绝额外不需要的成分
Lacteeze乳糖酶 滴剂 | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂 |
配料表：乳糖酶、甘油。 没有添加任何糖分、防腐剂、香精等，给宝宝使用是非常安全的 | 配料表：葡萄糖、调制乳粉（含乳糖）、麦芽糊精、低聚半乳糖 |
备注：配料表中的甘油，用于增加乳糖酶的稳定性。 | 备注：对于婴幼儿，额外摄入葡萄糖、麦芽糊精等可能会造成消化负担。 |
4 滴剂剂型，服用量少，更适合婴幼儿
Lacteeze乳糖酶 滴剂 | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂 |
4滴/顿次，即0.16g/顿次。直接滴至母乳/配方乳中反应后饮用，无需额外灌喂。 | 1包（2.2g）/次。提前用水冲服灌喂。 灌喂的液体有一定体积，对于胃容量较小的婴幼儿，可能会影响母乳/配方奶的正常摄入量。 |
5 滴剂剂型，对母乳喂养的宝宝更有益
Lacteeze乳糖酶 滴剂 | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂 |
哺乳妈妈可以不改变原有的喂养方式，就可以轻松解决宝宝的乳糖不耐症。 Lacteeze乳糖酶会使母乳变得略甜，这对婴幼儿来说，是非常乐意接受的。 | 母乳喂养的宝宝，可能会不适应这种产品中奶粉的口味，而拒绝饮用，增加照顾着的灌喂难度。 |
6 源自乳克鲁维酵母菌，更安全，食用历史久
许多微生物都能产生乳糖酶：细菌中的乳酸菌、芽孢杆菌、大肠杆菌，霉菌中的黑曲霉、米曲霉、疏球曲霉，酵母菌中的脆壁克鲁维酵母、乳酸克鲁维酵母、乳酸酵母以及放线菌中的天蓝色链球菌等。
目前国际市场的乳糖酶产品来源最常见的是两种：乳克鲁维酵母菌和霉菌。虽然从法规角度，这两种来源的乳糖酶都是许可添加使用的。但是，因二者在理化性质上的差异（见下表），使得应用的广泛性有较大差距。乳克鲁维酵母菌来源的乳糖酶在乳品工业应用最为广泛，多用于牛乳、脱脂奶粉中。而霉菌来源的乳糖酶应用领域仅限制于酸乳、干酪、酸性乳清等中。
Lacteeze乳糖酶（乳克鲁维酵母菌来源） | *品牌乳糖酶 固体饮料/粉剂（霉菌来源） | |
最适pH | 6.9-7.3（与牛乳的pH6.6-6.8最为接近） | 2.5-4.5 |
最适温度 | 30-35℃ | 37℃ |
特性总结 | 为中性乳糖酶，在胃酸条件下较容易失活。 适合直接添加到乳制品中制成低乳糖制品。若用作口服制剂，需滴加到乳品中，放置反应一段时间，再去饮乳品。 | 为耐酸性乳糖酶，可在胃部有一定的存留，但仍有部分会失活而损失掉。 不适合直接添加到除酸奶、酸性乳饮料等以外的乳品中。 粉剂、片剂为适合该种乳糖酶特性的剂型。 |
应用情况 | 乳品工业应用最为广泛，多用于牛乳、脱脂奶粉中。 | 多用于酸乳、干酪、酸性乳清 |
常见剂型 | 液体/滴剂 | 粉剂、片剂 |
使用方式 | 滴加至乳中后需放置一定时间，使乳糖大部分分解后，再饮用乳品。 | 可直接口服后，立即饮用乳品。 |
在国外，乳克鲁维酵母菌来源的乳糖酶开发成液体乳糖酶商品上市已经有很多年了，最早有加拿大的Lactrase、Lactaid乳糖酶滴剂，美国意大利和日本也开始生产上市，而中国还处于研究阶段。相应地，有很多研究报道了采用乳克鲁维酵母菌来源的乳糖酶滴剂来缓解婴幼儿乳糖不耐受的临床效果，均证实有效（见资料“Infant Drops Evidence-Package-1”）。
全球市场的液体乳糖酶商品
国家 | 乳糖酶品牌名 |
澳大利亚 | Lactaid , Lacteeze, |
加拿大 | Lacteeze, Lactaid，Lactrase，Lactease |
意大利 | Lactaid，Lacteeze, Lactease, Lysolac |
日本 | Galantase |
英国 | Lactaid |
美国 | Dairy Ease, Lactaid，Lactrase，surelac，Lactogest |
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Lacteeze乳糖酶(中国官网) www.lacteeze.com.cn
