奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么?

作者:佚名 | 发布时间:2018-09-07 18:18:09

奶粉中的DHA、Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸到底是什么?


DHA和AA一直是奶粉界的流行营养元素,

对宝宝的成长发育有着极其重要的作用。

那么,

Omega-3、Omega-6、α-亚麻酸、亚油酸

又是什么?

 

 

回答这个问题,小编需要先向各位宝爸宝妈们科普一下奶粉中脂肪酸这个物质。
 
 
 
 
Fatty Acid
脂肪酸
 
 
 
脂肪酸由人体三大功能物质之一脂肪分解而来,能在有充足氧气供给的情况下,再分解为CO2和H2O,是机体主要能量来源之一。
 
 
分类
 
 
根据饱和程度,可以把脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸,前两者属于机体可以自行合成的脂肪酸,所以又称非必需脂肪酸;而多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,只能从植物中获取。
 
 
 
 
PUFA
多不饱和脂肪酸
 
 
 
多不饱和脂肪酸通常分为Omega-3Omega-6两大类;
 
 
Omega-3
 
 
包含必需脂肪酸:α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
 
α-亚麻酸:在大脑固体总质量占10%,不仅有益于胎儿智力发育,对宝宝的智力和视力发展也有非常重要的作用,α-亚麻酸在体内还能转化为DHA、DPA、EPA等物质。
 
DHA:俗称脑黄金,是大脑和视网膜的重要构成成分,对胎婴儿智力和视力发育至关重要,具有促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟、抑制发炎、抗衰老、保湿等作用。
 
 
 
Omega-6
 
 
包含必需脂肪酸:亚油酸(LA)、花生四烯酸(AA)。
 
亚油酸:能帮助身体代谢蛋白质,具有降低血液中胆固醇的作用,宝宝缺乏亚油酸,皮肤变得干燥,鳞屑增厚,发育生长迟缓。
 
AA:是人体大脑和视神经发育的重要物质,对提高智力和增强视敏度具有重要作用。而且还有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度等重要功效。
 
 
 
Omega-3和Omega-6中的必需脂肪酸都是人体自身不能合成,所以一般奶粉中都会添加这些营养元素,而市面上奶粉中所添加的DHA一般是人工合成的鱼肝油,宝宝容易出现过敏多数就是因为DHA吃得过多。

 


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