最近椰子油可是很火，以至于很多年轻妈妈，或爱美的女生纷纷都在海淘椰子油，可是椰子油到底是干什么的?

作为一位负责的小编，就为大家研究下椰子油到底可以做什么用?Google了下椰子油，不管是讲健康，还是美容，甚至育儿的网站都在推荐椰子油，就连纽约时报的专访也有人在推荐!

椰子油到底何方神圣???看了这么多后，小编总结下椰子油的作用基本分三类

健康

大家食用椰子油主要原因是椰子油中大部分是中鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸能充分被肝臟代謝成能量，不容易形成體脂肪。日本抗老權威白澤卓二表示，中鏈脂肪酸經由肝臟分解後會形成酮體，酮體可以抑制、降低血中血糖和胰島素的濃度，並促進體脂肪燃燒。由于肝脏倾向使用中链脂肪酸作为产生能量燃料的来源，椰子油的使用还能够提升你的能量水平。

一般大家会在咖啡里加一勺，不但减肥，降低胆固醇，还能变得能量充沛!

美丽

基本上椰子油涂哪里对哪里都有好处，椰子油纯天然，不像其他护肤品含有化学成分，尤其适合妈妈们。而且椰子油有种特殊味道，可以防蚊虫。椰子油还能治疗口臭，脚臭，所以男士用也没问题!

家庭

摆一瓶椰子油在家不仅是少妇们的好帮手，小朋友擦伤，被虫子咬了，用椰子油就好了。家里狗狗如果一直挠，也适合用。最重要的是平时烧饭更是好帮手!芥花油是合成油，其实根本不应该拿来食用，而橄榄油是不能进行中式如此高温的热炒，所以椰子油完全没这些问题。

椰子油怎么吃怎么用?

炒菜。中国人做菜习惯用高温热炒的烹饪方式，而大豆油、玉米油这些植物油虽然是不饱和脂肪酸，但高温加热后会变质，产生自由基等危害人体的物质。人体老化、生病都与自由基密切相关。而椰子油是高度饱和的食用油，最不容易氧化和产生自由基。因此，椰子油更适合咱们中国人的烹饪方式。

拌沙拉。对于抵抗力弱，容易感冒的朋友，可以在生菜沙拉或水沙拉果中加一些椰子油，一方面能够抗病毒杀菌，一方面又可以调整肠胃的功能。

代替黄油。黄油做烘培和西式料理是好吃，但发胖没商量，用椰子油替代的纯素黄油，不但容易有饱腹感，还能促进消化帮助加快新陈代谢。

小编推荐五款海淘热门款椰子油。

Carrington Farms Organic Extra Virgin Coconut Oil, 54 Ounce，今天这款特级初榨椰子油，原产地为世界上最优质的椰子油生产国菲侓宾，采用有机新鲜成熟椰肉为原料，冷榨萃取，通过USDA有机认证，既可以食用，提高身体的免疫力，也可用作烹饪替代黄油来烘焙，还可以作为身体护理的保湿乳，让肌肤得到滋润，也可用作护发来改善发质，其中富含MCTs，可帮助维持身体健康体重，促进甲状腺脂肪酸健康的代谢。

目前这款 Carrington Farms 特级初榨椰子油1.5L装，美亚报价：$21.84，发货重量3磅，到手约240元。

Jarrow Formulas Coconut Oil 100% Organic, 16 Ounces (Pack of 2)，今天这款杰诺有机椰子油454g*2罐，采用100%纯天然有机原料，冷榨萃取，QAI有机认证，适合烹调，既可以食用，提高身体的免疫力，也可用作烹饪替代黄油来烘焙，还可以作为身体护理的保湿乳，让肌肤得到滋润，也可用作护发来改善发质，其中富含MCTs，可帮助维持身体健康体重，促进甲状腺脂肪酸健康的代谢。

目前这款 Jarrow 杰诺有机椰子油454g*2罐，美亚报价：$16.18，点击coupon再打75折，到手约115元。

Viva Labs Organic Extra Virgin Coconut Oil, 32 Ounce，今天这款Viva Labs 特级初榨椰子油946ML装，采用100%纯天然有机原料，冷榨萃取，USDA有机认证，作为该品类的销量冠军，既可以食用，提高身体的免疫力，也可用作烹饪替代黄油来烘焙，还可以作为身体护理的保湿乳，让肌肤得到滋润，也可用作护发来改善发质，其中富含MCTs，可帮助维持身体健康体重，促进甲状腺脂肪酸健康的代谢。

目前这款 Viva Labs 特级初榨椰子油946ML装，美亚报价：$17.25，点击coupon再减1.5刀，发货重量2磅，到手约170元。

Jarrow Formulas Organic Extra Virgin Coconut Oil杰诺有机初榨椰子油

杰诺家出的椰子油，100%有机特级初榨椰子油，没有小麦，面筋，大豆，没有乳制品，没有鸡蛋，没有鱼、贝壳，没有花生，对这些成分过敏的朋友可以放心食用。

Nutiva Organic Virgin Coconut Oil 有机初榨椰子油

这款是iherb上销量最好的Nutiva Organic Virgin Coconut Oil 有机特级初榨椰子油，是获得认证最多的椰子油，通过美国农业部USDA有机认证、非转基因项目认证，QAI国际质量保证协会以及EcoCert ICO欧盟有机认证。